去年から続く、緊急事態宣言。
今年に入ってからもずっと続き、
中々外食にも行けないですよね。
なんと言っても、
ラストオーダー19時のクローズ20時では
ゆっくり食べられないですしね。
そんな中、休日に今年初めての
久しぶりの外食へ。
うちのお客様も1番気になられている？
お店に行ってきましたよ。
ご紹介させて頂きますね。
メッシタ パーネ エ ヴィーノ
今回はなんと、うちのお店の1Fにある
熟成肉と自然派ワインのお店。
「サカエヤ」さんのお肉が
食べられるという事で気になられてる方も
多いのではないでしょうか？
メニューはこんな感じです。
今回は赤丸が付いている
おすすめメニューを中心に頂きました。
まずはお肉選びからで
本日のお肉は3種類。
黒毛和牛の経産牛
(健康に育ったお母さん牛)だそうで、
左はリブロース、右がランプ、
奥がイチボ。
1種類なら200gからで
2種類以上なら150gから
食べ比べが出来るそうなので、
今回はリブロースとイチボを頂く事に。
注文をし、待っている間に
ビールで喉を麗してから
白ワインで乾杯。
ワインは種類が多く、
予算や好みに合わせて
おすすめを出して頂けますよ。
まずは前菜の
水牛モッツァレラとフルーツトマト
モッツァレラチーズ自体が
とても美味しく、
希少なオリーブオイルをかけて頂きました。
次はアッシ・バルマンティエ
(マシュポテトと牛ひき肉の
オーブン焼き)と
自家製燻製ハムのチーズハムカツ
両方ともとても美味しく、
やはり、チーズその物が
とても美味しいですね。
一緒にライ麦パンとオニオンパンも
おすすめですよ。
赤ワインも頂いちゃいました。
そして、
お待ちかねのお肉が登場。
左がリブロースで右がイチボ
炭火で丁寧に焼かれた香ばしさと
火入れ加減が絶妙でお肉その物の
美味しさがとても生かされています。
普段、牛肉はあまり食べないのですが、
ペロっと食べちゃいました。(笑)
もう結構お腹がいっぱいだったのですが、
最後に気になっていたこの1品。
発酵バターと羊チーズのパスタ
お腹がいっぱいという事で
ハーフサイズでお願いしたのですが、
これも絶品。
注文して良かったと思える程で、
これは〆に必ず食べた方が良いですよ。
そして、
あっという間に時間も過ぎ
お酒もラストオーダー。
グラッパとマールで〆て
ご馳走様です。
こんなに美味しいなら
もっと早く伺えばと後悔。
久しぶりの外食に大満足です。
今は完全予約制で
人数制限もされているので、
感染症対策も安心です。
営業も17時からされていますよ。
とてもおすすめなので
是非行ってみて下さいね。
早くコロナが落ち着き、
もっと自由に外食を
楽しみたいものですね。
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